Hokkori Kyoto
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そばSOBA
山口屋（Yamaguchiya）
そばに関しては何でもありのお店です。美味しい蕎麦だけでなく、蕎麦打ちの道具や食器、猪口もたくさん販売されています。また蕎麦打ち体験（要予約）もできるそうです。山野草が配合された「えんめい茶」を飲みながら待っていると、まず野沢菜が。これがメッチャうまい！ さすがは信州ですね。そして写真のざるそば（７８０円）。最初のひとすすりで涙が出そうになりました。この他にも、山菜料理や天ぷらの盛り合わせがセットになった「戸隠膳」（２，４２０円）や「そば膳」（１，８９０円）や、店内にいる忍者？が考えた忍者のようなおそば？「忍者そば」（１，４８０円）などなどのメニューがあります。２８０名収容できる大きなお店です。広い駐車場もあります。天気が良ければ店内から戸隠連峰が見えます。お土産店も併設されています。
長野市戸隠中社３４２３
ＴＥＬ：０２６－２５４-２３５１
０９：３０～１７：３０
不定休
（2009年01月）
https://www.togakushisoba.com/
（値段等は、２００９年１月当時のものです。）
実際の各店の場所、営業時間等はそれぞれの店舗にご確認下さい
Ｃｏｐｙｒｉｇｈｔ（ｃ）２００６．４ Ａｌｌ Ｒｉｇｈｔｓ Ｒｅｓｅｒｖｅｄ．
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